蘋果炒雞丁

冰箱裡的蘋果放了好久都沒人吃。想把它消除掉，於是做了這道菜。原以為會是道怪怪的甜菜，不料做出來竟就似糖醋般的味道，尚算ok啦。

用青蔥蒜頭爆香，加蘋果略炒+少許水，加雞丁炒熟+醋+糖+鹽+胡椒+青蔥（加好看的）。我的調味幾乎每道菜都差不多，只是多跟少的差別，整個感覺就會不一樣。這道菜，成功！

sambal蘆筍炒蝦

媽媽知道我最愛sambal蝦，遠從大馬寄來一小包sambal， 我視之如珍寶。只可惜這次用上，卻覺得味道不道地，不辣又太甜，所以我自己多加2條指天椒。好過沒有啦！

洋蔥+辣椒爆香，加水+蘆筍燜軟，最後加蝦子+sambal+鹽+糖+胡椒。大功告成！

自製的蛋類食品

我不喜外面的食物大多口味重，味精色素多，相信自製最健康。沾了牛奶+蛋的法式土司，淋上蜂蜜，便是清新好味道。
今早爲了這戚風蛋糕，打蛋白打得手快斷掉。做蛋糕有時候不是一次就能成，特別在打蛋這一關，失敗了只會讓人更氣憤，更誓要打出來不可。最終自食惡果，就是手肩腰背都酸痛。

不過成果令人滿意，所有的成就感還是足以讓人忘卻一切苦痛。哈哈。

從過年前到現在，那一盒蛋還在冰箱裏，用也用不完。爲了不讓它再礙眼，從網路偷師，作了這道蔥花蛋小菜，調味包括醬油+糖+鹽+米酒+胡椒粉，綜合在一起的口味恰到好處，滋味美妙。

fondant au chocolate

因爲是學生，又閑又沒錢，想享受，只好自己動手做。我的爆獎巧克力蛋糕，人人吃了都說讚！

吃柳丁不沾手

在家有閑情又有柳丁時，我會把它切成這樣。

不沾手吃東西是件過癮的事。

但如果有梅子酒讓柳丁醃一醃，當年在美國吃到那美味的飯後柳丁甜點，大概就可重現了。

simple life 簡單生活日

風和日麗 的下午（好想說風光明媚的原本）

我們去華山文藝中心準備逛逛創意市集 過個愜意的下午

順便聼聼演唱會（聽説有好多好多歌星文化人聚集）

到門口才發現要付錢，而且貴到，要NT1200!!!!

很生氣，於是我們站在這外面，聼著要付錢才能進去的講座

良心猶存，我們還是不好意思久留

畢竟臉皮薄呀

看那陽光穿透樹葉

撒落一墻樹影

在“公賣局員工專用”的地方喝咖啡

看樣子有人要在這廢墟裏結婚，好特別。

華山文藝中心從前是個釀酒厰，拆離之後便成廢墟，現用來做文藝活動展覽等。

新郎新娘的朋友仔好用心佈置。以後也會有朋友為我佈置嗎？ 咖啡屋裏的沙發挺舒服，我們坐了一下午。我也很不客氣把周遭的蠟燭搶過來點亮。店裏燈光不足，要看書很難，只好這樣湊合著用。

從天亮到天黑，我們就這樣看著窗外的他們。

夜燈初上，仿如電影裏的場景。

離開華山，我們殺到通化夜市，吃了不錯的米粉湯，其他的小菜像豬肝連、豬大腸則so so。離開前我們像瘋子一樣捧著三桶爆米花回家，有草莓、鹽燒海苔跟原味。直至這篇寫出來爲止，爆米花還蹲在桌角旁，沒吃完。

板橋市的洋蔥牛排餐廳

（照片取自網路XD)

最終我還是忍不住要介紹一下這家很贊的牛排餐廳。生日當晚去吃，在座每人送紅酒一杯。壽星還有折價（為什么不是免費..？）。菲力牛排鮮嫩多汁，這一客套餐要價NT650，我只知道比我上次去那個什么Starhill Feast Village里很貴的牛排還要好吃很多很多倍。是因為上次有人請客所以覺得不怎樣?也不盡然。但若再叫我回想那滋味，我只能說starhill的牛排醬汁味道過重，完全掩蓋牛排的原味。也許那牛排本來就不怎么新鮮...嗯...不然就是廚師手藝太差。不過虧我們還花費一番功夫研究那牛的肢體機構，白費心思了。

再與臺北的陶板屋比較，雖然人客莫名其妙地多，但那牛排無啥味道，紅得惡心，還賣那么貴。夭壽。

洋蔥真的是讚啦。網址在這http://www.cafeonion.com/meal.htm