Sunday, 8 February 2009

自製的蛋類食品


我不喜外面的食物大多口味重,味精色素多,相信自製最健康。沾了牛奶+蛋的法式土司,淋上蜂蜜,便是清新好味道。
今早爲了這戚風蛋糕,打蛋白打得手快斷掉。做蛋糕有時候不是一次就能成,特別在打蛋這一關,失敗了只會讓人更氣憤,更誓要打出來不可。最終自食惡果,就是手肩腰背都酸痛。
不過成果令人滿意,所有的成就感還是足以讓人忘卻一切苦痛。哈哈。
從過年前到現在,那一盒蛋還在冰箱裏,用也用不完。爲了不讓它再礙眼,從網路偷師,作了這道蔥花蛋小菜,調味包括醬油+糖+鹽+米酒+胡椒粉,綜合在一起的口味恰到好處,滋味美妙。

1 comment:

林小闲 said...
This comment has been removed by the author.